佳禾食品主板上市 拟募资4亿助推产品多元化

　　4月30日，佳禾食品工业股份有限公司(以下简称“佳禾食品”)正式登陆上交所主板，公司股票代码：605300，保荐机构为东吴证券(8.690,0.00,0.00%)。佳禾食品本次计划发行股票数量为4001万股，拟募集资金4.5亿元，分别用于扩充产能及研发中心等项目。

　　近年来，公司不断挖掘用户新需求，紧跟消费趋势，产品日益多元化，已形成产品间协同效应。升级后的晶花液态奶基底四倍醇厚，奶香自然;即食晶冻作为饮品必备小料包含多种天然口味，不添加防腐剂。而以燕麦为原料的植物奶——艿大师燕麦艿则成为了佳禾食品产品家族中的新晋人气款。

　　香飘飘(22.040,0.00,0.00%)、CoCo等知名食品企业是客户

　　佳禾食品成立于2001年，专注于食品配料领域的研发和生产，其中粉末油脂系列产品产能和技术名列前茅，在同行业中具有现代化程度高、产品品质好、生产规模大等优势。公司所生产产品被广泛应用于速溶咖啡、奶茶等饮品中。

　　佳禾食品总部位于苏州，在南通、上海、新加坡等地设有子公司。目前，佳禾食品的产品和服务已经覆盖了20多个国家和地区，在亚洲、欧洲、非洲拥有广泛的客户资源。

　　资料显示，公司核心优质客户不仅包含统一、香飘飘、娃哈哈、联合利华、TORABIKA(印尼)等知名食品工业企业，也不乏“CoCo都可”、“85°C”、“沪上阿姨”、“古茗”、“益禾堂”、“蜜雪冰城”等消费者耳熟能详的餐饮连锁品牌。

　　公司还与众多知名饮品品牌开展合作关系，其中门店数量超过1000家的连锁类客户数量已超过5个。

　　依托丰富的经验和品质优势，结合对客户需求的了解，公司延伸产业链布局，拓展了咖啡业务及其他固体饮料业务，从而形成了明显的协同效应，不仅为公司带来了新的利润增长点，而且增强了公司的整体抗风险能力。

　　公司经营规模呈现稳步提升趋势，2017年至2020年1-9月，实现营业收入分别为13.68亿元、15.95亿元、18.36亿元、12.64亿元，实现净利润分别为1.10亿元、1.30亿元、2.72亿元、1.42亿元，实现扣非后净利润1.87亿元、2.44亿元、2.56亿元、1.28亿元。

　　据悉，近年来，佳禾食品紧抓长三角区域一体化、江苏沿海开发等国家战略，北上“江海交汇”的南通海门，投资建设南通佳之味食品。项目融合智能制造发展趋势，致力于打造工业化、智能化、信息化融合的样板企业。项目全部投产后，将实现集团产业的链态融合发展，形成“南北联动、高质发展”的强力引擎。

　　瞄准市场需求产品不断推陈出新

　　佳禾食品不仅是国内专业的咖啡原料生产企业，同时还推出了包括速溶咖啡粉、三合一咖啡饮料、冷萃咖啡液、烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及咖啡浓缩液等全系列咖啡产品。

　　2015年，佳禾食品从德国引进了全套先进的生产设备和技术，从烘焙咖啡豆到研磨咖啡粉，从咖啡浓缩液到冷萃咖啡液，打造了咖啡的全产业链生态平台。特别是公司独创的标准化冷萃技术，采用0℃水低温长时萃取工艺，低温萃取的咖啡不仅保留原汁原味，而且口感醇厚爽滑、香气饱满温和，上市以后受到市场普遍青睐。

　　2020年1-9月，受终端消费的有力推动，冷萃咖啡液对连锁等客户的销售大幅增加，当期实现销售490.69吨，同比增长超过370%。目前，公司正逐步加大在细分市场上的布局和拓展力度，以推进咖啡业务持续发展。

　　除咖啡产品外，奶茶粉、豆奶粉、巧克力粉、速溶茶、各式果粉等也成为佳禾食品产品多元化的重要补充。

　　作为一个与时俱进的创新企业，佳禾食品在不断地挖掘用户新需求，提升用户的体验感。目前，佳禾食品已形成包括一个核心品牌“晶花”，两个重要品牌“ERIC爱立克”、“卡丽玛”和数十个产品系列的品牌体系布局。

　　作为食品原料产业的老品牌，“晶花”产品系列不断创新升级。去年上市的晶花奶基底，专为饮品设计，乳蛋白和牛奶一样，脂肪提升到牛奶的4倍，奶香浓郁顺滑，避免了奶茶中使用纯牛奶会有的奶腥味和寡淡的口感，而添加的氢化椰子油则保证了尾端清爽不压茶香。能完美满足消费者对“新式茶饮”的偏好。

　　公司紧跟消费趋势，持续推出口味独特、健康时尚的多元化产品。

　　针对市场需求，佳禾食品还在近期推出了晶花即食冻系列。即食晶冻即开即用，利用UHT工艺加工制作而成，不添加防腐剂，多种天然风味，口感细腻饱满、质地Q弹，是提升饮品的必备小料。

　　随着植物基的持续升温，“晶花”品牌中又诞生了0蔗糖0乳糖的燕麦艿。艿大师燕麦艿，以燕麦为原料的植物奶，采用澳洲进口燕麦，通过酶解工艺，保留珍贵“β-葡聚糖”，富含优质不饱和脂肪酸，口味甜感自然，燕麦醇香，搭配咖啡奶泡细腻。

　　优秀研发团队支撑企业创新发展

　　佳禾食品自成立以来始终秉持坚持自主研发、保障产品品质的发展理念，为客户提供安全、健康、优质、美味的产品。

　　公司构建了较为完整和高效的研发体系，拥有一支高学历、经验丰富的技术研发团队，多年来持续专注于业内核心产品和行业发展前沿工艺、技术方面的研究;同时，基于发展战略和行业趋势，公司建立了涵盖材料基础和工艺的自主性研究、根据客户需求进行产品定制化开发，以不同的研发路径探索食品原料及配料的多元化发展。

　　截至2020年9月30日，佳禾食品共有研发及技术人员50人，多人获得Q-Graden证书及SCA—Roaster认证。

　　资料显示，佳禾食品技术中心已被江苏省科技厅认定为“江苏省认定企业技术中心”。公司还与江南大学、江苏科技大学等高校进行深度产学研合作，建立了联合开发实验室、联合创新中心等。

　　目前佳禾食品拥有7个发明专利，公司作为产业代表参与的“食品工业专用油脂制造关键技术开发及产业化”项目获得了2019年度中国轻工业联合会科学技术进步一等奖。

　　未来，佳禾食品将继续坚持多产品协同发展的战略，持续加大产品研发投入和专业人才培养力度，提升产品研发能力和品质，继续向市场推出更具价值和创新度的产品与服务。(来源：中国经济网）